Ensalada SALENTINA

Burrata di puglia, tomate pera, mezclum de lechugas, rúcula y pesto de albahaca

Ensaladas

Ensalada CORAZÓN ITALIANO

Queso tomino fundido, espinacas baby fresca, tomate pera, ensalada mixta, nueces y miel

Ensaladas

Ensalada CESAR EMILIANA

Pancetta italiana ahumada, escamas de grana padano, ensalada mixta, tomate pera, rúcula y nueces.

Ensaladas

Ensalada CÉSAR VEGANA

Mix de ensalada, mix de espinacas, carpaccio de calabacín, tomate cherry, semillas de girasol tostadas, pollo vegano a las finas hierbas, taralli y mayonesa vegana.

Ensaladas

Ensalada CARPACCIO DE BRESAOLA

Carpaccio de bresaola (ternera premium italiana curada), rúcula, manzana roja, semillas de girasol tostadas y salsa casera de mostaza, rúcula y miel.

Ensaladas

Ensalada SALENTINA - SIN GLUTEN

Burrata di puglia, tomate pera, mezclum de lechugas, rúcula y pesto albahaca.

Ensaladas SIN GLUTEN

Ensalada CORAZÓN ITALIANO - SIN GLUTEN

Queso tomino fundido, espinacas baby fresca, tomate pera, ensalada mixta, nueces y miel

Ensaladas SIN GLUTEN

Ensalada EMILIANA - SIN GLUTEN

Pancetta italiana ahumada, escamas de grana padano, ensalada mixta, tomate pera, rúcula y nueces

Ensaladas SIN GLUTEN

Ensalada CÉSAR VEGANA - SIN GLUTEN

Mix de ensalada, mix de espinacas, carpaccio de calabacín, tomate cherry, semillas de girasol tostadas, pollo vegano a las finas hierbas, taralli y mayonesa vegana.

Ensaladas SIN GLUTEN

Ensalada BRESAOLA - SIN GLUTEN

Carpaccio de bresaola (ternera premium italiana curada), rúcula, manzana roja, semillas de girasol tostadas y salsa casera de mostaza, rúcula y miel.

Ensaladas SIN GLUTEN

PROVOLETTA CLÁSICA

Tomate San Marzano, scamorza ahumada y orégano.

PROVOLETTA DE SCAMORZA

PROVOLETTA BOLOÑESA

Tomate San Marzano, ragú de la casa y scamorza ahumada.

PROVOLETTA DE SCAMORZA

PROVOLETTA TIROLESA

Tomate San Marzano, speck y scamorza ahumada.

PROVOLETTA DE SCAMORZA

PROVOLETTA DE SCAMORZA - SIN GLUTEN

Tomate San Marzano, scamorza ahumada y orégano.

PROVOLETTA DE SCAMORZA - SIN GLUTEN

PROVOLETTA BOLOÑESA - SIN GLUTEN

Tomate San Marzano, ragú de la casa y scamorza ahumada.

PROVOLETTA DE SCAMORZA - SIN GLUTEN

PROVOLETTA TIROLESA - SIN GLUTEN

Tomate San Marzano, speck y scamorza ahumada.

PROVOLETTA DE SCAMORZA - SIN GLUTEN

LA CLASICA

5 capas de pasta al huevo con espinacas, rellenas del ragú hecho con la autentica recetas de nuestras abuelas

Lasañas

LA ROJA

5 Capas de pasta al huevo con pesto rojo de Tomate Seco, ricotta, piñones, pecorino Romano y un toque de paprika

Lasañas

LA VERDE

5 capas de pasta al huevo con auténtico pesto Genovese de albahaca fresca, piñones y Pecorino Romano.

Lasañas

LE TAGLIATELLE DELLA NONNA

Auténtica "tagliatella emiliana" con ragú hecho con la autentica recetas de nuestras abuelas

Pasta fresca

TRUFA Y BOLETUS VEGANO

Spaghetti con trufa y boletus italiano.

Pasta fresca

LA PAPPARBELLA

Pappardelle con Trufa y Boletus Italianos y queso pecorino Romano

Pasta fresca

L'AMA...TRICE

Garganelli cortos enrollados con pancetta romana ahumada, pimentón rojo y verde, ajo en escamas, tomate San Marzano y pecorino romano.

Pasta fresca

LOS BRESCOS

Tagliolini Romagnoli con nata, salmón ahumado, y vodka

Pasta fresca

ARRABBIATA VEGANA

Spaguetti con paté de aceitunas negras de Calabria, tomate San Marzano, pimiento braseado, albahaca fresca, ajo en escamas y pimentón rojo.

Pasta fresca

TROFIE AL DOBLE PESTO

Pasta corta típica de Liguria, con auténtico pesto genovese y pesto de nueces.

Pasta fresca

LOS "BRESCOS" DEL MAR

Tagliolini romagnoli al nero de sepia con salmón, vodka y pecorino.

Pasta fresca

I TORTELLINI DELLA NONNA

Tortellini rellenos de jamón italiano con crema de parmesano dop curado 24 meses y nueces molidas.

Pasta rellena

ESPARRAGOS DOLOMITAS

Raviolis rellenos de espárragos trigueros y almendras con salsa de parmesano DOP curado 24 meses, jamón italiano ahumado y nueces.

Pasta rellena

SAQUITOS SECRETOS

Saquitos al huevo rellenos de queso y pera con gorgonzola dolce, mascarpone y nueces

Pasta rellena

CORAZÓN CONTENTO

Corazones rellenos de Mozzarella de Bufala con autentica salsa preparada a fuego lento de Tomate San marzano y ricotta salada de Sicilia

Pasta rellena

GAMBAS ROJAS Y YOGUR A LA SICILIANA

Pasta rellena de gambas rojas y yogurt con salsa de pistacho y limón.

Pasta rellena

LOS ROJOS AL TALEGGIO

Ravioloni rellenos de taleggio y nueces con pesto rojo de tomate seco, piñones y un toque de paprika.

Pasta rellena

NUEVA CARBONARA COOL

Raviolis rellenos de boletus con carbonara de jamón de parma ahumado, rúcula, tomate cherry y semilla de amapolas

Pasta rellena

NUVOLETTA JARDIN VEGANO

Tomate San Marzano, mozzarella de leche de almendras, pimientos braseados, champiñones frescos , cebolla roja, fake pollo de soja, pate aceitunas negras de Calabria y semillas de amapola.

NUVOLETTA

NUVOLETTA FLOR DE LA VIDA

Stracchino Cremoso, mozzarella Fiordilatte, champiñones frescos, mortadella con trufa de negrini, mozzarella di Bufala DOP y perejil fresco.

NUVOLETTA

NUVOLETTA NETTUNO

Base Curcuma y gengibre - Stracchino cremoso, mozzarella fiordilatte, tomate semisecco pelado Pizzutello, mozzarella de bufala DOP, pesto de aceitunas negras de Calabria, perejil fresco

NUVOLETTA

NUVOLETTA TRUFINA

Mozzarella Fiordilatte, boletus Italiano, champiñones, pecorino Romano, perejil.

NUVOLETTA

NUVOLETTA TRUFINA VEGANA

Mozzarella de leche de almendras, boletus Italiano, champiñones, pecorino Romano, perejil

NUVOLETTA

NUVOLETTA CARBONARA DE HALLOWEEN

Crema de Calabaza Piamontesa, mozzarella Fiordilatte, panceta Romana ahumada, Pecorino Romano, scamorza ahumada y perejil.

NUVOLETTA

NUVOLETTA LA DIABOLICA

tomate San Marzano, mozzarella Fiordilatte, salame Ventricina Abruzzese picante, gorgonzola dulce, pimientos braseados, nueces

NUVOLETTA

NUVOLETTA IBÉRICA VEGANA

Base de cúrcuma y gengibre. Tomate San Marzano, mozzarella de leche de almendras, chorizo vegano picante, pimientos braseados y nueces.

NUVOLETTA

NUVOLETTA LA FRESCA CANTÁBRICA

Tomate San Marzano, tomate cherry, aceite de oliva virgen extra, anchoas del norte, albahaca fresca y mozzarella de búfala DOP (Opción con jamón ahumado en lugar de anchoas).

NUVOLETTA

NUVOLETTA LA FRESCA CANTÁBRICA CON JAMON

Tomate San Marzano, aceite de oliva virgen extra, tomate cherry, jamón ahumado, albahaca fresca y mozzarella de búfala DOP.

NUVOLETTA

LOS ROJOS - SIN GLUTEN

Ravioli rellenos de ricotta y espinacas con pesto rojo de tomate seco, piñones y un toque de paprika

PASTA SIN GLUTEN

RAVIOLI DELLA NONNA - SIN GLUTEN

Pasta rellena de ricota con espinaca, crema de parmesano DOP curado 24 meses y nueces molidas.

PASTA SIN GLUTEN

RAVIOLI SECRETOS SIN GLUTEN

Ravioli rellenos de queso y peras, con gorgonzola con gorgonzola dolce, mascarpone y nueces

PASTA SIN GLUTEN

RIGATONI AL RAGÚ SIN GLUTEN

Pasta corta al huevo con ragú hecho con la autentica receta de nuestras abuelas.

PASTA SIN GLUTEN

RIGATONI AMATRICIANA SIN GLUTEN

Pasta corta al huevo, con panceta, ajo, tomate, pecorino Romano, y pimentón

PASTA SIN GLUTEN

RIGATONI BRESCO SIN GLUTEN

Pasta corta al huevo con nata salmón ahumado y vodka .

PASTA SIN GLUTEN

RIGATONI NUESTRA CARBONARA SIN GLUTEN

Pasta corta al huevo , pancetta ahumada, huevo, parmesano y pecorino.

PASTA SIN GLUTEN

RIGATONI ARRABBIATI VEGANI

PASTA SIN GLUTEN

RIGATONI DOBLE PESTO - SIN GLUTEN

Pasta corta al huevo pesto de albahaca, pecorino romano, pesto de nueces y tomate pera.

PASTA SIN GLUTEN

FLOR DE LA VIDA SIN GLUTEN

Stracchino Cremoso, mozzarella Fiordilatte, champiñones frescos, mortadella con trufa de negrini, mozzarella di Bufala DOP y perejil fresco

Pizzas SIN GLUTEN

JARDIN VEGANO SIN GLUTEN

Tomate San Marzano, mozzarella de leche de almendras, pimientos braseados, champiñones frescos , cebolla roja, fake pollo de soja, pate aceitunas negras de Calabria y semillas de amapola

Pizzas SIN GLUTEN

LA DIABOLICA SIN GLUTEN

tomate San Marzano, mozzarella Fiordilatte, salame Ventricina Abruzzese picante, gorgonzola dulce, pimientos braseados, nueces

Pizzas SIN GLUTEN

LA TRUFINA SIN GLUTEN

Mozzarella Fiordilatte, boletus Italiano, champiñones, pecorino Romano, perejil.

Pizzas SIN GLUTEN

LA TRUFINA VEGANA SIN GLUTEN.

Mozzarella de leche de Almendra, boletus Italiano, champiñones, pecorino Romano, perejil.

Pizzas SIN GLUTEN

NETTUNO SIN GLUTEN

Stracchino cremoso, mozzarella fiordilatte, tomate semisecco pelado Pizzutello, mozzarella de bufala DOP, pesto de aceitunas negras de Calabria, perejil fresco.

Pizzas SIN GLUTEN

CARBONARA DE HALLOWEEN SIN GLUTEN

Crema de Calabaza Piamontesa, mozzarella Fiordilatte, panceta Romana ahumada, Pecorino Romano, scamorza ahumada y perejil.

Pizzas SIN GLUTEN

LA FRESCA CANTÁBRICA - SIN GLUTEN

Tomate San Marzano, aceite de oliva virgen extra, tomate cherry, anchoas del norte, albahaca fresca y mozzarella de búfala DOP.

Pizzas SIN GLUTEN

LA FRESCA CANTÁBRICA CON JAMÓN - SIN GLUTEN

Tomate San Marzano, aceite de oliva virgen extra, tomate cherry, jamón ahumado, albahaca fresca y mozzarella de búfala DOP.

Pizzas SIN GLUTEN

IBÉRICA VEGANA - SIN GLUTEN

Tomate San Marzano, mozarella de leche de almendras, chorizo vegano picante, pimientos braseados y nueces.

Pizzas SIN GLUTEN

Dulce Condena

Crema de chocolate y de mascarpone con oreo

Postres

Cannolo siciliano

Con crema de ricotta Siciliana.

Postres

Mousse de chocolate vegano

Mousse de nata y chocolate vegano con galletas y nueces.

Postres

TIRAMISU DE PISTACHO

Postres

TIRAMISU DE PISTACHO SIN GLUTEN

Postres SIN GLUTEN

Nestea

Nestea

Bebidas

Tónica

Tónica

Bebidas

Coca cola light

Coca cola light

Bebidas

Coca cola

Coca cola

Bebidas

Coca cola cero

Coca cola cero

Bebidas

Fanta naranja

Fanta naranja

Bebidas

Fanta limón

Fanta limón

Bebidas

Aquarius limón

Aquarius limón

Bebidas

Sprite

Bebidas

Aquarius naranja

Aquarius naranja

Bebidas

Agua natural

Agua natural

Bebidas

Agua con gas

Agua San Pellegrino

Bebidas

Zumo Piña

Bebidas

Zumo Naranja

Bebidas

Tercio Peroni - SIN GLUTEN

Peroni - SIN GULTEN

Bebidas

Tercio Peroni Nastro Azzurro

Peroni Nastro

Bebidas

Moretti tercio con alcohol

Moretti tercio con alcohol

Bebidas

Amstel 00

Bebidas

Botella Nero d'Avola

Vino tinto

Botella Lambrusco Gasparrosa

Botella Lambrusco Gasparrosa

Vino tinto

Botella Negroamaro

Botella Negroamaro

Vino tinto

Botella de Pinocchio. Piccini

El lambrusco sin burbujas.

Vino tinto

Botella Prosecco Maschio dei cavalieri

Prosecco Maschio de Cavalieri

Vino blanco

Botella Chardonnay Inzolia Roccaperciata

Vino blanco

Botella de Pinot Grigio DOC Friuli

Vino blanco

Botella de Orvieto. Bigi

Vino blanco

Botella Prosecco DOC Rosee La Gioiosa

Vino Rosado

Botella Pinot Grigio Rosato Mastri Vernacoli

Vino Rosado

Cerveza ANAIS AHUMADA 33CL

100% Italianas artesanal. Gusto intenso, un toque amargo, con espuma compacta y cremosa. (6.4%)

CERVEZAS FELA

Cerveza BASTOLA ROJA 33CL

100% Italianas artesanal. Cerveza roja, sin filtrar, de sabor fuerte y espuma cremosa. (4.9%)

CERVEZAS FELA

Cerveza ISABELLA SIN GLUTEN 33CL

100% Italianas artesanal. Malta de cebada, de gusto afrutado y seco con espuma espesa. (5.0%)

CERVEZAS FELA

Cerveza LANCIA BLANCA 33CL

100% Italianas artesanal. Elaborada con malta de cebada y trigo, fresca y con espuma espesa. (5.0%)

CERVEZAS FELA

Cola BIO

REFRESCOS BIO

Granada BIO

REFRESCOS BIO

Limonada BIO

REFRESCOS BIO

Naranja Roja BIO

REFRESCOS BIO